|
|
|||||||||
|
Grillades sur charbon de bois
|
|||||||||
|
4403 Boul. St-Laurent |
(514) 670-6770 |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
ENTRÉES |
|
|
|
|
|||||
|
Mézés - servis avec pain pita
|
|||||||||
|
BABA GHANOUSH : purée d’aubergines grillées avec tahiné, citron, pomme grenade, ail et huile d’olive |
5,5 $ |
||||||||
|
|
HUMMUS : purée de pois chiches traditionnelle d’Alep avec tahiné, citron, ail et huile d’olive |
5 $ |
|||||||
|
MOUSAQA : aubergines frites, courgettes, piments, sauce tomate et tomates |
5 $ |
||||||||
|
LABNEH : fromage frais au zaatar et huile d’olive |
4,5 $ |
||||||||
|
CACIK : (Tzatiziki) yogourt épais au concombre, ail et menthe |
5 $ |
||||||||
|
MOUHAMMARA : purée de piment d’Alep, noix de grenoble, pomme grenade avec épices et de noix de pin |
5 $ |
||||||||
|
ZAYTUN : olives marinée à l’huile d’olive, citron et piment d’Alep |
4 $ |
||||||||
|
FALAFEL : falafel pois chiche-courge musquée et falafel gourgane-herbes avec sauce tahiné |
5 $ |
||||||||
|
HUMMUS & KAWARMA : hummus avec agneau haché confit et noix de pin |
7 $ |
||||||||
|
FOUL MUDAMMAS : fèves gourganes brunes avec tomates, oignons, persil, ail et huile d’olive (pt / gd) |
5 / 8 $ |
||||||||
|
MARMARA : crevettes géantes grillées avec ail, huile d’olive et citron |
6 $ |
||||||||
| Pain chaud traditionnel | |||||||||
|
BALADI : pain au blé entier fait à la main |
2 $ |
||||||||
|
Soupe - servi avec pain pita |
|
|
|||||||
|
DAL RUMI : lentilles rouges, mélange d’épices maison, gingembre, lait de coco et coriandre fraîche |
3 / 5 $ |
||||||||
| Salades | |||||||||
|
DAGESTAN : salade de concombres, tomates et coriandre fraîche à l’oriental |
5 / 7 $ |
||||||||
|
FATTOUCHE : salade romaine, concombres, tomates, poivrons, radis, oignon, pita grillé, menthe & persil |
6 / 9 $ |
||||||||
|
BISTAM : salade fa ouche & poulet grillé |
12 $ |
||||||||
|
SANDWICHES & PITAS GRILLÉS |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pitas viandes et poison grillés - garnis de cornichons, tomates, persil & sauce | |||||||||
|
SAFRAN : poitrine de poulet mariné au yogourt, citron & safran avec sauce à l’ail |
7 $ |
||||||||
|
KEFTA : boeuf et agneau haché aux oignons et épices avec sauce hummus |
7 $ |
||||||||
|
SHISH : cubes de gigot d’agneau marinés au yogourt, fines herbes et ail avec sauce hummus |
8,5 $ |
||||||||
|
CARAVAN : filet mignon de boeuf AA avec sauce hummus |
9 $ |
||||||||
|
GALILÉE : saumon mariné au terbyelli avec sauce piment d’Alep |
8,5 $ |
||||||||
| Arayès Végétariens - pain baladi farci et grillé sur charbon de bois | |||||||||
|
DAMAS : fromage Akawi & najilla |
6 $ |
||||||||
|
JERUSALEM : fromage Akawi & zaatar |
6 $ |
||||||||
|
DERVISHE : foul Moudammas, tomates, ognions, menthe et persil |
6 $ |
||||||||
|
NOUR : hummus, concombre, tomates, oignons et persil |
6 $ |
||||||||
|
SALAM : légumes grillés, baba ghanoush, cornichons, tomates, menthe |
7 $ |
||||||||
|
BARAKA : fromage Akawi, légumes grillés, tomates, menthe et olives |
7 $ |
||||||||
| Pitas falafel - garnis de tomates, menthe, persil, cornichons et sauce tahiné | |||||||||
|
FALAFEL KASHGAR : pois chiches et courge musquée |
6,5 $ |
||||||||
|
FALAFEL CAIRE : fèves gourganes et herbes |
6 $ |
||||||||
|
ASSIETTES |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Viandes et poisson grillés | |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
ASSIETTES Brochette extra |
1/2 KG |
||
|
|
SAFRAN : poitrine de poulet mariné au yogourt, citron & safran |
12 $ |
+ 4 $ |
|
24 $ |
||||
|
|
KEFTA : boeuf et agneau haché aux oignons et épices |
12 $ |
+ 4 $ |
|
24 $ |
||||
|
|
SHISH : cubes de gigot d’agneau marinés au yogourt, fines herbes et ail |
16 $ |
+ 5 $ |
|
32 $ |
||||
|
|
CARAVAN : filet mignon de boeuf AA |
18 $ |
+ 6 $ |
|
36 $ |
||||
|
|
SULTAN : Mélange de kefta, poulet, agneau et filet mignon |
|
|
|
28 $ |
||||
|
GALILÉE : saumon mariné au terbyelli |
15 $ |
+ 5 $ |
|
30 $ |
|||||
|
|
BOSPHORE : Crevette es géantes marinées au citron, huile d’olive et ail (6) |
15 $ |
+ 5 $ |
|
30 $ |
||||
|
|
|
- Assiette servie avec Riz ou Frites, salsa de tomates grillées |
|
||||||
| - 1/2 Kilo servi avec Riz ou Frites, Pita, salsa de tomates grillées, sauce et cornichons | |||||||||
| Assiettes falafel - Servie avec pain baladi, tomates, menthe, persil, cornichon et sauce tahiné | |||||||||
|
FALAFEL KASHGAR : pois chiches et courge musquée |
9 $ |
||||||||
|
FALAFEL CAIRE : fèves gourganes et herbes |
8 $ |
||||||||
|
A CÔTÉS |
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Moy / Grd |
|
FRITES MAISON : frites maison - pommes de terre écologiques cuites dans l'huile de tournesol |
|
2.75 / 5 $ |
|||||||
|
|
RIZ BASMATI : au safran |
|
3 / 5 $ |
||||||
|
LÉGUME GRILLÉS : légumes de saison grillés sur charbon de bois |
|
6 $ |
|||||||
|
SAUCES RUMI |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ALEP : sauce Terbyelli au piment d'Alep & coriandre |
1 $ |
||||||||
|
TUM : Mayo à l'ail |
0.5 $ |
||||||||
|
TAHINÉ : Tahiné avec citron, huile d'olive |
0.5 $ |
||||||||
|
SAMURAI : Maya & harissa |
0.5 $ |
||||||||
|
SERRANO : piment vert, ail, coriandre, huile d'olive et épices |
1 $ |
||||||||
|
HARISSA : sauce piment rouge, huile d'olive et citron |
0.5 $ |
||||||||
|
BREUVAGES |
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bulles de bonheur - Boissons pétillantes |
|
Symphonie Nature |
|
||||||
|
|
Fleur de sureau |
|
2,5 $ |
|
|
Jus de Gingembre Maison |
3 $ |
||
|
|
Gingembre citronnelle |
|
2,5 $ |
|
|
Rumi Limonade Citron Basilic |
2,75 $ |
||
|
|
Cerises organiques |
|
2,75 $ |
|
|
Rumi à la fleur d'Hibiscus |
2,75 $ |
||
|
Soda vanille |
|
2,5 $ |
Rumi thé vert menthe glacé |
2,75 $ |
|||||
|
Moût de pomme nature |
|
3 $ |
Jus de pomme de Grenade |
2,5 $ |
|||||
|
Moût de pomme aux bleuets |
|
3 $ |
Jus d'Orange sanguine Moro d'Italie |
2,75 $ |
|||||
|
|
Coke/Coke Diète/Sprite |
|
1,5 $ |
|
|
Nectar de mangue |
2,5 $ |
||
|
Bière sans alcool - Beck |
|
4,5 $ |
|||||||
|
|
San Pellegrino |
|
2 $ |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
||||
| THÉS & CAFÉS | |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Spécialithé maison |
|
|
|
|
|
|
pt / grd |
||
|
|
Vert marocain à la menthe fraiche, infusé avec sucre de canne biologique |
3,5 / 5,75 $ |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Tisanes & thé blanc |
|
|
|
|
|
||||
| Gingembre citronnelle & fruits tropicaux |
2,75 $ |
||||||||
|
|
Camomille egyptienne & agrumes |
|
2,75 $ |
||||||
| Menthe biologiques des montagne de l'Atlas |
2,75 $ |
||||||||
|
|
Thé blanc de Chine avec melon & peche |
|
2,75 $ |
||||||
| Thés verts & Oolong | |||||||||
| Hojicha biologiue du Japon |
2,75 $ |
||||||||
|
Dragon Vert biologique de Chine |
|
2,75 $ |
|||||||
| Fleur de Jasmin d'Arabie et thé vert de Chine |
2,75 $ |
||||||||
|
Oolong orchidé de Chine |
|
2,75 $ |
|||||||
| Thés noirs | |||||||||
| Earl grey biologique |
2,75 $ |
||||||||
|
Dargeeling de la 7ème vallée de l'Hymalaya |
|
2,75 $ |
|||||||
| Chai avec canelle, poivre, cardamome, gimgembre, étoile anissée & clou de girofle |
2,75 $ |
||||||||
|
Thé de style persan avec cardamome |
|
2,75 $ |
|||||||
| CAFÉS - Bio & équitable - Mélange Rumi | |||||||||
| Espresso |
2,5 $ |
||||||||
|
Allongé |
|
2,5 $ |
|||||||
| Latté |
2,75 $ |
||||||||
|
Cappucino |
|
2,75 $ |
|||||||
|
|
|||||||||
|
SUCRERIES ET DÉLICES D'ORIENT |
|||||||||
|
|
Miel & Érable |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Brownie choco-Cardamome |
3.5 $ |
|||||||
|
|
Pudding Oriental (muhallabiya) : lait, crème, fleur d'oranger, pistache, gomme arabique |
3.25 $ |
|||||||
|
|
Baklava |
3 $ |
|||||||
|
|
Mamoul Pistaches : biscuit farci aux pistaches parfumé à la fleur d'oranger |
3 $ |
|||||||
|
|
Mamoul noix de Grenoble : biscuit farci aux noix de grenoble parfumé à la fleur d'oranger |
3 $ |
|||||||
|
|
Halawi : Rouleau farci au fromage kashka avec sirop de d'oranger et pistache * |
4.5 $ |
|||||||
|
|
|
(* Halawi disponible seulement du vendredi au dimanche)
|
|
||||||
